Hōchō-Messer (Asia)
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Hōchō-Messer (Asia)
(10)Bei den Hōchō-Messern handelt es sich um die verschiedenen japanischen Küchenmesser. Beispiele sind dafür das Santoku, das japanische Kochmesser welches zum schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet ist, das Nakiri, das japanische Gemüsemesser oder das Sashimi, welches besonders gut für Fisch genutzt werden kann.
Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 21 cm
Art.-Nr.:
GH-845059
- spezielles japanische Küchenmesser
- ideal für die Bearbeitung von Fisch, besonders Lachs
- Klingenlänge: 21 cm
- Material-/ Klingenstärke: 4 mm
Deutschland
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Nakiri mit Holzgriff, Klinge: 18 cm
Art.-Nr.:
GH-845028
- japanisches Gemüsemesser
- einseitiger Anschliff der Schneide ermöglicht feinere Schnitte
- Klingenlänge: 18 cm
- Material-/ Klingenstärke: 4 mm
Deutschland
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Sashimi mit Holzgriff, Klinge: 24 cm
Art.-Nr.:
GH-845042
- spezielles japanische Küchenmesser
- ideal für die Bearbeitung von Fisch, besonders Lachs
- Klingenlänge: 24 cm
- Material-/ Klingenstärke: 4 mm
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Santoku, Red Spirit, 18 cm
Art.-Nr.:
GH-81742182K
- Ideal für Gemüse und Fleisch
- Klingenlänge: 180 mm
- Material Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-legierte Stahl (X50CrMoV15)
- Material Griff: Kunststoff
- Gesamtlänge: 312 mm
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COMAS MARBLE Santoku Messer 180 mm
Art.-Nr.:
GH-8111
- Santoku Messer aus hoch-qualitativen deutschem Stahl
- eisgehärtete und mit Hand geschliffene Klinge für eine dauerhaft rostfreie Oberfläche
- der Griff besitzt ein ergonomisches Design und einen kegelförmigen Übergang zur Klinge für eine sichere, ausbalancierte und bequeme Handhabung
- Klingenlänge: 180 mm
Deutschland
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Santoku mit Holzgriff, Klinge: 16,5 cm
Art.-Nr.:
GH-845035
- klassisches japanisches Küchenmesser mit Holzgriff
- hochwertige verarbeitete Edelstahl-Klinge
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Material-/ Klingenstärke: 2 mm
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Victorinox Fibrox Santokumesser mit Kullen 170 mm
Art.-Nr.:
GH-D828
- Santokumesser mit Kullen
- extrem stark und beständig und gleitet mühelos durch Fleisch und Gemüse
- einzigartiger Fibrox-Griff zur bequemen Nutzung
- Produktlänge: 170 mm
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Tsuki Serie 8 Japanisches Fleischmesser 200 mm
Art.-Nr.:
GH-DA445
- Fleischmesser aus Edelstahl
- langanhaltende Schnittleistung
- erstaunlich scharfes Messer, aus mehreren Edelstahlschichten
- Produktlänge: 200 mm
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Tsuki Serie 7 Santokumesser 125 mm
Art.-Nr.:
GH-CF845
- Santokumesser aus Edelstahl
- langanhaltende Schnittleistung
- auffallend scharfes Messer, aus mehreren Edelstahlschichten
- Produktmaße (BxL): 256 x 125 mm
Deutschland
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Tsuki Serie 7 Santokumesser 180 mm
Art.-Nr.:
GH-CF844
- Santokumesser aus Edelstahl
- langanhaltende Schnittleistung
- auffallend scharfes Messer, aus mehreren Edelstahlschichten
- Produktmaße (BxL): 306 x 180 mm
Deutschland
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